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voglia di picnic?

da Julietta potete scegliere il vostro cestino da portare al parco, è interamente vegetale e già pronto per due persone,

il costo è 35€ + 10€ di cauzione del cestino (che vi verranno restituite quando ce lo riconsegnerete) e all’interno troverete:

due croissant salati,

due dolci a scelta

e due bevande tra kombucha e succo di frutta.

potete prenotarlo telefonicamente allo 06 69280419 o via mail scrivendo a  info@juliettapastryandlab.it

 

e ritirarlo in negozio: via Francesco Negri 25\27

con amore e creatività

Julietta Pastry and Lab nasce a Roma nel 2023, dal desiderio di creare una pasticceria gourmet nel pieno rispetto per la vita, gli animali e il nostro pianeta.

 

Julietta non è solo una pasticceria, ma è anche un negozio e un luogo in cui regalarsi un momento di relax, gustando un dolce e scoprire prodotti artigianali come i formaggi e i fermentati vegetali creati nel nostro laboratorio. 

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la bottega

formaggi, fermentati e molto di più.. 

Qui da Julietta lavoriamo costantemente a nuove alternative vegetali per creare gustosi formaggi vegetali,  tofu, seitan e tempeh realizzati attraverso una lunga lavorazione manuale.

Ricette deliziose che consentono a tutti

di gustare nuovi sapori ogni giorno.

 

Prodotti gourmet, squisiti, sani e accessibili a tutti, realizzati a Roma nei nostri laboratori e dalle mani esperte dei nostri chef.

 

Attraverso lo studio delle tecniche di produzione del formaggio vegetale abbiamo sviluppato delle ricette uniche per offrire una vasta gamma di alternative vegetali al formaggio.

Ma non solo, nel nostro negozio potrai scoprire verdure fermentate, insaporitori, sughi, salse e molto altro. 

 

Siamo fieri di aver creato una gamma di prodotti vegetali artigianali, senza nessun compromesso sul gusto.

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la pasticceria

Julietta è una pasticceria di quartiere con un cuore internazionale, dove si incontrano persone di tutte le età, di credenze diverse, provenienti da tutto il mondo.

Non è un luogo riservato esclusivamente a persone che hanno smesso di consumare prodotti di origine animale, per motivi etici o di salute, è un luogo per tutti. 

 

Nei nostri laboratori utilizziamo solo i migliori ingredienti,ricchi di proteine, fibre e minerali, perfetti per contribuire ed agevolare una sana alimentazione e limitare l’inquinamento, il tutto senza crudeltà.

I nostri prodotti non contengono ingredienti di origine animale e utilizziamo solo materiali

riciclabili e compostabili.

sei di Roma?

sai che puoi avere i nostri dolci anche a domicilio?

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cosa dicono di noi 

“Relaxing space, good coffee and pastries - and the staff is lovely.”
“Such a great spot. Incredible pastries and I had an unreal cheesecake.”
“My fave spot, all day every day. The vibe is as magical as their pastries.”
“A five star place for breakfast and weekend brunch.”
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domenica: 9.30 - 17.30

da mercoledì a sabato: 9.30 -19.00

lunedì e martedì: chiuso

 

Via Francesco Negri 25\27, 00154 Roma 

   06 69280419

   info@juliettapastryandlab.it

julietta
pastry and lab

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